Agro forum - forum rolnicze, sadownicze, ogrodnicze - :: Zioła i nutraceutyki-ich znaczenie dla gospodarki i zdrowi

FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy  Statystyki  Rejestracja  Zaloguj  Album

Agro forum - forum rolnicze, sadownicze, ogrodnicze - Strona Główna » AgroForum » Pogawędki » Zioła i nutraceutyki-ich znaczenie dla gospodarki i zdrowi

Zioła i nutraceutyki-ich znaczenie dla gospodarki i zdrowi
Autor Wiadomość

cku 
debiutant


Dołączyła: 07 Kwi 2011
Posty: 21
Poziom: 3

HP: 0/44
 0%
MP: 21/21
 100%
EXP: 3/9
 33%
  Wysłany: 2015-02-16, 10:50   Zioła i nutraceutyki-ich znaczenie dla gospodarki i zdrowi

Zachęcamy do podjęcia studiów podyplomowych „Zioła i nutraceutyki – ich znaczenie dla gospodarki i zdrowia”, które od nadchodzącego roku akademickiego 2015/2016 będą uruchomione na Wydziale Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Absolwenci będą mieć wiedzę o roślinach zielarskich w zakresie podstawowego składu związków bioaktywnych, wymagań środowiskowych, sposobu uprawy i przechowywania, będą znać zasady identyfikacji, klasyfikacji, oceny i standaryzacji surowców zielarskich oraz sposoby ich przetwarzania i analizowania. Absolwenci będą mieć wiedzę technologiczną i techniczną z zakresu produkcji zielarskiej oraz poznają możliwości wykorzystania surowców zielarskich i nutraceutyków w żywności i w ochronie zdrowia. Będą umieli sklasyfikować i ocenić surowce zielarskie oraz określić warunki ich przetwarzania, utrwalania i przechowywania. Będą również umieli wskazać zastosowanie preparatów ziołowych i nutraceutyków w profilaktyce zdrowia i w żywności, wskazać metody oceny składu i jakości surowców zielarskich, preparatów ziołowych i nutraceutyków. Będą mieli świadomość wpływu aktywnych składników występujących w surowcach zielarskich na zdrowie człowieka oraz znaczenia wysokiej jakości surowców wykorzystywanych w terapiach roślinnych i w żywności.

Przedstawione zostaną składniki bioaktywne w nutraceutykach i żywności funkcjonalnej, podstawy fitoterapii i technologii preparatów zielarskich a także zapoznają słuchaczy z aspektami toksykologicznymi i prawnymi związanymi ze stosowaniem ziół.
Słuchacze poznają metody badań składników aktywnych, systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności, oraz zagadnienia związane z utrwalaniem ziół i ich przechowywaniem.

Zasady rekrutacji i wymagania wstępne:
Osoba ubiegająca się o przyjęcie na studia podyplomowe musi posiadać dyplom ukończenia studiów wyższych, co najmniej I stopnia (inżynierskich lub licencjackich). O przyjęciu decydować będzie kolejność zgłoszeń. Opłata za studia wynosi 4600 zł (2300 za semestr).
Studia kończą się egzaminem dyplomowym oraz wydaniem świadectwa ukończenia studiów podyplomowych zgodnego z Rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 11 września 2011 r. Dz.U. 196, poz. 1167.

Więcej informacji na stronie: http://wnoz.up.wroc.pl/wnoz/studia/ziolo.php
_________________
CKU Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
www.up.wroc.pl/cku
cku@up.wroc.pl
Ostatnio zmieniony przez cku 2015-02-16, 10:50, w całości zmieniany 1 raz  
   
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Nie możesz ściągać załączników na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

 
Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group - recenzje mang - Mapa Forum

antyspam Truskawki - Sadzonki truskawek
Polecamy
reklama

reklama

Facebook

reklama google